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sucrerie de betteraves dite SA Sucrerie de Cagny, puis Générale sucrière, puis Saint Louis Sucre Cagny - la Sucrerie - avenue de Paris route de Frénouville Cité de la Sucrerie - en village - Cadastre : 2013 AL 31, 32, 33, 34, 35, 37, 40 Sucrerie 2014 AM 90, 91, 92, 106, 107, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 141, 142 Cité ouvrièreTitre courant :sucrerie de betteraves dite SA Sucrerie de Cagny, puis Générale sucrière, puis Saint Louis SucreAnnexe :sucrerie de Cagny. Ouest-France, 26 et 27 novembre. 1951. Extrait : "M. Jean-Marie Louvel, ministre de la production et de l’énergie a inauguré samedi la nouvelle sucrerie de Cagny. […] Suivant le Ministre, quiAppellations :SA Sucrerie de CagnyIllustration :La sucrerie de Cagny.- Carte postale, s.d., milieu 20e siècle. (Collection particulière Saint Louis Cagny - Calvados - La sucrerie.- Carte postale, s.d., milieu 20e siècle. (Collection particulière PHistorique :four à chaux et d'une centrale à vapeur. Son exploitation est gérée par la société anonyme de Cagny groupe allemand Südzucker, numéro un mondial du sucre de betteraves. En 2010, la sucrerie de Cagny aLocalisation :Cagny - la Sucrerie - avenue de Paris route de Frénouville Cité de la Sucrerie - en villageRéférence documentaire :Case 139, 143, 144. AD Calvados. 3P 2985. Cagny. Matrice cadastrale des propriétés bâties. 1911 l’agglomération caennaise. Vol. II, Cagny, Hérouvillette, Ranville. Caen : UER Sciences de la terre et aménagement pp. 135-136. HAUGUEL, Jean-Paul. Cagny depuis toujours. Cagny : Mairie de Cagny, 1994. 244 p. REYNAUD, C. La sucrerie de Cagny. Mémoire pour l'obtention du C.F.E.N. de l'Ecole Normale de DROUET, Jean. La sucrerie de la « G.S. » de Cagny : un avenir plus serein. Ouest-France, édition DROUET, Jean. Sucrerie de Cagny : 80 jours de campagne betteravière. Ouest-France, novembre 1990. J.C. Betterave : l’avenir sucré de Cagny ! Nouvelles de Falaise, 18 novembre 1988. LEMIERRE, Olivier. L’usine de Cagny recherche le « plus » qualité : la sucrerie en pleine campagne Cagny, un village reconstruit au bord de la route, à la sucrerie de Cagny. Bâtir, n° spécial Le La sucrerie de Cagny entièrement électrifiée. Le Journal du Calvados, n°33, juin 1993, p. 12-13.
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