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tuilerie, puis fromagerie industrielle

Dossier IA14000843 réalisé en 1987

Fiche

Parties constituantes non étudiéesbureau, logement, charretterie, remise
Dénominationstuilerie, fromagerie industrielle
Aire d'étude et cantonCalvados - Lisieux
AdresseCommune : Le Mesnil-Guillaume
Lieu-dit : La Tuilerie
Cadastre : 1825 A 505 ; 1983 A2 574 à 576

La tuilerie du Mesnil-Guillaume est attestée en 1825. Alors possédée par Eléonor Perrier, elle cesse de fonctionner vers 1862. En 1885, Jacques Brière construit sur le site une fromagerie (date et inscription portée sur bâtiment détruit après inventaire) et un premier logement en 1891 (date et initiales JB portées). La fromagerie est agrandie vers 1895. Un bureau est construit en 1901 (date portée), une machine à vapeur est installée en 1902, un second logement en 1903 (date portée). L'ensemble des constructions a peut-être été réalisé par F. Huvé, entrepreneur à Lisieux (inscription sur pilier de la grille d'entrée du premier logement). La fromagerie est exploitée en 1913 par la société coopérative la lexovienne. Les camemberts étaient commercialisés sous la marque à la bonne normande. L'activité cesse après 1927. La pièce d'affinage a été détruite vers 1992.

Période(s)Principale : 19e siècle
Principale : 1er quart 20e siècle
Dates1885, daté par source, porte la date
1891, porte la date
1901, porte la date
1903, porte la date
Auteur(s)Auteur : Huvé F. entrepreneur (?), signature

Un premier logement, daté 1891, à deux étages carrés surmontés d'un étage de comble, en brique, à toit à croupe en ardoise. Un second logement, daté 1903, à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en brique et essentage d'ardoise, à toit à croupe en ardoise. Bureau, daté 1901, en rez-de-chaussée, en brique, à toit à croupe en ardoise. Charretterie en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, en brique, à toit à longs pans en ardoise. Deux remises, l'une en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en pierre et brique, à toit à longs pans en ardoise, l'autre à un étage carré, enduit et brique, à toit en pavillon en tuile plate (actuellement logement).

Mursbrique
pierre
essentage d'ardoise
enduit
Toitardoise, tuile plate
Étages2 étages carrés, étage de comble, comble à surcroît
Couverturestoit à longs pans
toit en pavillon
pignon couvert
croupe
Énergiesénergie thermique
produite sur place
État de conservationétablissement industriel désaffecté, vestiges
Statut de la propriétépropriété privée
(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick

Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.


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