Dossier d’œuvre architecture IA14001039 | Réalisé par
Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie

Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
  • patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Caen
  • inventaire topographique, canton de Bretteville-sur-Laize
moulins à farine et à huile dit moulin Paris, puis moulin à huile, puis scierie
Normandie > Calvados > Fresney-le-Puceux
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Normandie - Inventaire général

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Bretteville-sur-Laize - Bretteville-sur-Laize
  • Hydrographies la Laize
  • Commune Fresney-le-Puceux
  • Lieu-dit le Moulin Paris
  • Cadastre 1811 E 178  ; 2014 E 268
Désignation
  • Dénominations
    moulin à farine, moulin à huile, scierie
  • Appellations
    moulin Paris
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication, chaufferie, logement, étable à chevaux, grange
Historique

Le site du moulin Paris, attesté en 1785 avec une double activité de production de farine et d'huile, doit son nom à son propriétaire de l'époque, qui le cède entre 1815 et 1822 à Auguste Cautru. Ce dernier fait démolir vers 1844 les deux moulins en place pour n'en reconstruire qu'un seul, à huile. Equipé d'une roue hydraulique, celui-ci permet la production, par sept ouvriers, de 250 000 kg d'huile par an, vendus à Caen. Autorisé à installer une chaudière et une machine à vapeur à deux cylindres (système Woolf) d'une puissance de 16 CV par arrêté du 25 juin 1857, Frédéric Cautru, fils d'Auguste, fait édifier une chaufferie en 1861. Le moulin, équipé en 1874 de douze pilons, d'une paire de cylindres, d'une paire de meules et de trois presses hydrauliques, est augmenté en 1876 d'une scierie mécanique. Son activité cesse en 1883. Les bâtiments, démolis ou désaffectés en 1920-1921, sont convertis en bâtiments agricoles par Alphonse Marie, alors propriétaire.

  • Période(s)
    • Principale : 18e siècle , (détruit)
    • Principale : 2e quart 19e siècle
    • Principale : 3e quart 19e siècle
  • Dates
    • 1861, daté par source
Description

Edifié à l'entrée du moulin, le bâtiment de la chaufferie, en moellons de calcaire partiellement enduits, est couvert d'un toit à croupe en ardoise. Ses ouvertures, dont certaines ont été comblées, sont encadrées de pierre de taille. En fond de cour, implantés selon un plan en L, le logement, à un étage carré en moellons de calcaire enduits en façades, et les parties agricoles sont couverts de toits à longs pans à pignons découverts en tuile plate pour l'un, en tuile mécanique pour les autres.

  • Murs
    • calcaire moellon enduit partiel
  • Toits
    ardoise, tuile plate, tuile mécanique
  • Étages
    1 étage carré
  • Couvertures
    • toit à longs pans croupe
    • toit à longs pans pignon découvert
  • Énergies
    • énergie hydraulique produite sur place
Statut, intérêt et protection
  • Statut de la propriété
    propriété d'une personne privée
Illustrations 4
  • (c) Région Normandie - Inventaire général
Aller à la notice d'illustration
  • (c) Région Normandie - Inventaire général
Aller à la notice d'illustration
  • (c) Région Normandie - Inventaire général
Aller à la notice d'illustration
  • (c) Région Normandie - Inventaire général
Aller à la notice d'illustration
Plan de localisation des bâtiments.
Fresnay-le-Puceux. - La scierie.- Carte postale, photogr. C. Jeanne, éd. Collette, vers 1910. (Collection particulière Seigneurie).
Logis et dépendances agricoles, vue du sud-ouest.
Bâtiment de la machine à vapeur, vue du sud-est.
Documentation

Documents d'archives

  • AD Calvados. C 3030. Moulins à huile. 1785-1787.

  • AD Calvados. 472 EDT 15/1. Fresney-le-Puceux. Constructions nouvelles. Déclarations. 1891-1944.

  • AD Calvados. M 8614. Statistiques industrielles, industrie, bulletins. 1840-1846.

  • AD Calvados. 3P 4234. Fresney-le-Puceux. Etat de sections. 1811.

  • AD Calvados. 3P 4235. Fresney-le-Puceux. Matrice cadastrale des propriétés foncières bâties et non bâties. 1er vol (folios 1-459). 1822-1913.

    Folio 131, 174.

  • AD Calvados. 3P 4239. Fresney-le-Puceux. Matrice cadastrale des propriétés bâties. 1881-1911.

    Augmentations/diminutions, case 39.

  • AD Calvados. 3P 4240. Fresney-le-Puceux. Matrice cadastrale des propriétés bâties. 1911-1960.

    Case 125.

  • AD Calvados. P 9033. Contributions directes. Arrondissement de Falaise. Fresney-le-Puceux. 1874-1878.

  • AD Calvados. P 9034. Contributions directes. Arrondissement de Falaise. Registre des patentes. Fresney-le-Puceux. 1879-1883.

Bibliographie

  • PONSOT, Philippe. Bâtiments et équipements des usines à huile du Calvados, 1785-1883. In CONGRES RÉGIONAL DES SOCIÉTÉS HISTORIQUES ET ARCHÉOLOGIQUES DE NORMANDIE (1988 ; L’Aigle). L’homme et l’industrie en Normandie, du néolithique à nos jours. Alençon : Société Historique et Archéologique de l’Orne, 1990, p. 347-362.

  • PONSOT, Philippe. La fabrication de l’huile de colza dans la vallée de la Laize au XIXe siècle. Rapport 16. Caen : Université de Caen, 1985.

Documents figurés

  • AD Calvados. 3P 1930_140_141. Plan cadastral napoléonien. Fresney-le-Puceux. Section E. [1808-1809].

Lien web

Date(s) d'enquête : 2011; Date(s) de rédaction : 2014
(c) Région Normandie - Inventaire général
Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie

Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.