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moulin à blé puis fromagerie industrielle

Dossier IA14000867 réalisé en 1982

Fiche

Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, pièce d'affinage, logement
Dénominationsmoulin à blé, fromagerie industrielle
Aire d'étude et cantonCalvados - Livarot
Hydrographiesl' Orbiquet
AdresseCommune : Orbec
Lieu-dit : Orbiquet
Cadastre : 1825 A 589 ; 1983 AN 49

Le moulin à blé d'Orbiquet était en activité en 1815. Augmenté d'une seconde roue en 1836, il est réglementé le 2 octobre 1849. Entre 1874 et 1882, il est converti par Pierre Fournier en fromagerie, agrandie vers 1892 et 1893. En 1894, la fromagerie est exploitée par Edouard Fournier. De nouveaux agrandissements sont signalés vers 1905 (bâtiment des chaudières) , 1908 (cave à fromages) , 1912, 1916 et 1918. Vers 1928, la fromagerie d'Orbiquet est acquise par Charles Lanquetot. Modernisée vers 1932 par Maurice Lanquetot, elle comprenait alors pont bascule, écurie, porcherie industrielle, pressoir, hangar, magasin, réfectoire et cuisine. En 1968, l'usine d'Orbiquet était exploitée avec celle de Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonnière (voir dossier : filature ; laiterie industrielle ; fromagerie industrielle, le Fossard). Elle cesse de fonctionner en 1982. Les bâtiments ont, depuis, été partiellement détruits. Moulin à blé équipé de deux paires de meules en 1865. Energie thermique attestée par iconographie vers 1918.

Période(s)Principale : 4e quart 19e siècle , daté par source
Principale : 1ère moitié 20e siècle , daté par source
Auteur(s)Auteur : maître d'oeuvre inconnu

Atelier de fabrication à l'état de vestiges, à un étage carré en brique, à toit à croupe en ardoise. Pièce d'affinage en rez-de-chaussée, en silex, brique et essentage de planches, à toit à longs pans en ciment amiante. Un premier logement, attenant à l'atelier de fabrication, à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en pan de bois et enduit, à toit à demi-croupe en ardoise. Un second logement à un étage carré en brique, à toit à croupe en ardoise.

Mursbrique
silex
essentage de planches
enduit
pan de bois
Toitardoise, ciment amiante en couverture
Étages1 étage carré, étage de comble
Couverturestoit à longs pans
pignon couvert
croupe
demi-croupe
Énergiesénergie hydraulique
énergie thermique
produite sur place
produite sur place
État de conservationétablissement industriel désaffecté, vestiges
Statut de la propriétépropriété privée
(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick

Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.


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