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laiterie industrielle Nestlé, puis Chambourcy

Dossier IA14000824 réalisé en 1991

Fiche

AppellationsLaiterie industrielle Nestlé, puis Chambourcy
Parties constituantes non étudiéeschaufferie, atelier de fabrication, cheminée d'usine, hangar industriel, bureau, cantine, vestiaire d'usine, infirmerie, réservoir industriel, stationnement
Dénominationslaiterie industrielle
Aire d'étude et cantonCalvados - Lisieux
AdresseCommune : Lisieux
Adresse : 165 rue d'
Orival
Cadastre : 1983 AE 100, 101

L'usine est construite par l'architecte G. Trouillot pour le groupe Nestlé en 1949, en remplacement de celle établie en 1925 dans le centre de Lisieux, sur l'île Saint-Dominique, et détruite au cours des bombardements. La production de lait condensé, démarrée en 1952, est abandonnée en 1974 au profit de celle des petits fromages frais. Depuis juillet 1993, l'usine est exploitée sous la raison sociale Chambourcy (filiale de Nestlé). En 1994, elle consommait 54 millions de litres de lait et produisait 21 à 22 tonnes de petits fromages. 70% de la production est exportée. 230 employés en 1972, environ 220 employés en 1994.

Période(s)Principale : 2e quart 20e siècle
Dates1949, daté par travaux historiques
Auteur(s)Auteur : Trouillot G. architecte attribution par travaux historiques

En 1972, l'usine occupait une superficie totale de 80 000 m2, dont 16 600 m2 couverts. Atelier de fabrication à un étage carré, en béton armé et essentage de tôle, à toit en terrasse en béton. Hangars industriels en métal, couverts de métal, ou en béton armé et couverts de matériau synthétique. Chaufferie à un étage carré, en béton armé, à toit en terrasse en béton. Cantine (abritant initialement cantine, infirmerie, vestiaire, douches et lingerie) et bureau (abritant initialement bureau, garage et appartements) en rez-de-chaussée sur étage de soubassement, avec étage de comble, en pierre de taille calcaire, à toits à longs pans à pignon couvert, découvert et à croupe, en ardoise.

Murscalcaire
métal
essentage de tôle
pierre de taille
béton armé
Toitardoise, béton en couverture, métal en couverture, matériau synthétique en couverture
Étages1 étage carré, étage de comble, étage de soubassement
Couverturesterrasse
toit à longs pans
pignon couvert
pignon découvert
croupe
Énergiesénergie électrique
achetée
Statut de la propriétépropriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • L'usine Nestlé de Beauvilliers, symbole du redressement français. IV Région économique, Basse-Normandie, chambre de commerce, 1955-1956, n° 58.

Liens web

(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick

Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.


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