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fromagerie

Dossier IA14000872 réalisé en 1993

Fiche

Parties constituantes non étudiéespièce d'affinage, logement
Dénominationsfromagerie
Aire d'étude et cantonCalvados - Livarot
AdresseCommune : L'Oudon
Lieu-dit : La Côte
Cadastre : 1834 B1 56, 58 ; 1983 234B1 71, 194, 197

La fromagerie, affectée à la production de camemberts, n'est pas signalée dans les documents cadastraux. Vraisemblablement construite entre 1890 et 1910, période au cours de laquelle s'implantent densément les fromageries en Pays d'Auge, elle est établie dans un bâtiment à usage d'étable au début du 19e siècle, situé sur la commune d'Ecots laquelle formera, en 1973, l'actuelle commune de L'Oudon.

Période(s)Principale : limite 19e siècle 20e siècle
Auteur(s)Auteur : maître d'oeuvre inconnu
Mursbrique
Toitardoise
Étages1 étage carré, étage de comble
Couverturescroupe
État de conservationdésaffecté
Statut de la propriétépropriété privée
(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick

Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.


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