Fromagerie affectée à la production de camemberts, vraisemblablement construite entre 1890 et 1910, période au cours de laquelle s'implantent densément les fromageries en Pays d'Auge. Elle est alors située sur la section B2 de la commune d'Ecots (parcelles 392 et 394) , laquelle formera, en 1973, l'actuelle commune de L'Oudon.
Fiche
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Pièce d'affinage. Vue prise du sud-ouest.
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Parties constituantes
- pièce d'affinage
- logement
Sommaire
| Parties constituantes non étudiées | pièce d'affinage, logement |
| Dénominations | fromagerie |
| Aire d'étude et canton | Calvados - Livarot |
| Adresse | Commune : L'Oudon Lieu-dit : Le Pré de la Ville Cadastre : 1983 234B2 180, 181, 209 |
| Période(s) | Principale :
limite 19e siècle 20e siècle
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| Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
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Pièce d'affinage à deux étages carrés, en brique. Logement à un étage carré en moellons de calcaire, pan de bois et torchis.
| Murs | brique
calcaire torchis moellon pan de bois |
| Toit | ardoise |
| Étages | 2 étages carrés |
| Couvertures | croupe |
| État de conservation | désaffecté |
| Statut de la propriété | propriété privée
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(c) Région Normandie - Inventaire général
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Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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