Fromagerie affectée à la production de livarots, construite vers 1906 par Désiré Anatole Buquet. Inactive en 1943.
Fiche
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Pièce d'affinage et remise. Vue prise du sud-est.
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Parties constituantes
- pièce d'affinage
- remise
Sommaire
| Parties constituantes non étudiées | pièce d'affinage, remise |
| Dénominations | fromagerie |
| Aire d'étude et canton | Calvados - Livarot |
| Adresse | Commune : Montviette Lieu-dit : La Route Cadastre : 1993 A1 397 |
| Période(s) | Principale :
1er quart 20e siècle
,
daté par source
|
| Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
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Pièce d'affinage en rez-de-chaussée, en brique. Remise en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, en brique et bois.
| Murs | brique
bois |
| Toit | ardoise |
| Étages | en rez-de-chaussée, comble à surcroît |
| Couvertures | toit à longs pans pignon couvert |
| État de conservation | désaffecté |
| Statut de la propriété | propriété privée
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(c) Région Normandie - Inventaire général
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Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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