Fromagerie construite vers 1900 par Théodore Frémont, affectée initialement à la production de camemberts, puis de livarots, puis de pont-l'évêque et de pavé d'Auge. Cessation d'activité en 1994.
Fiche
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Pièce d'affinage. Vue prise de l'ouest.
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Parties constituantes
- pièce d'affinage
- logement patronal
- logement
- édifice agricole
Sommaire
Parties constituantes non étudiées | pièce d'affinage, logement patronal, logement, édifice agricole |
Dénominations | fromagerie industrielle |
Aire d'étude et canton | Calvados - Livarot |
Adresse | Commune : Vieux-Pont-en-Auge Lieu-dit : Le Bôquet Cadastre : 1983 B3 227 à 230 |
Période(s) | Principale :
1er quart 20e siècle
,
daté par source
|
Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
|
Pièce d'affinage à un étage carré, en moellons de calcaire et brique, à toit à croupe en tuile plate. Logement patronal (portant les initiales AG et ZG) à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en brique, à toit à croupe en ardoise. Logement à un étage carré, en brique et essentage d'ardoise, à toit à croupe en ardoise. Parties agricoles en rez-de-chaussée, en moellons de calcaire, pan de bois et enduit, à toit à croupe en tuile plate, ou en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire, pan de boit et enduit, à toit à demi-croupe en tuile plate.
Murs | calcaire
brique enduit essentage d'ardoise moellon pan de bois |
Toit | tuile plate, ardoise |
Étages | 1 étage carré, étage de comble |
Couvertures | croupe demi-croupe |
État de conservation | établissement industriel désaffecté |
Statut de la propriété | propriété privée
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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