Photographe à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2005.
Dossier d’œuvre architecture IA14000841
| Réalisé par
Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Lisieux
fromagerie industrielle
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Calvados - Livarot
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Commune
Livarot-Pays-d'Auge
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Lieu-dit
Le Mesnil Bacley,
Montaudin
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Cadastre
1993 A2 76 à 85 à 90, 167, 168 ;
1993 C2 105, 106, 107 (Saint-Michel-de-Livet)
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Précisions
oeuvre située en partie sur la commune Saint-Michel-de-Livet ;
anciennement commune de Le Mesnil-Bacley
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Dénominationsfromagerie industrielle
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Parties constituantes non étudiéespièce d'affinage, chaufferie, logement patronal, logement, remise, étable à chevaux, pièce d'eau
Fromagerie construite en 1895 par Ernest et Juliette Pottier, affectée à la production de camemberts. Elle comprenait en 1915 atelier de fabrication (beurrerie et laiterie), pièce d'affinage, porcherie industrielle, chaufferie, trois logements, fournil, serre, buanderie, lingerie, cave, écurie, remise, garage, machine à vapeur et générateur. Un bureau est construit vers 1924, un réfectoire et des magasins vers 1927, une maison vers 1943. La fromagerie est acquise en 1950 par les établissements Bisson puis, en 1980, par le groupe Besnier. Elle cesse de fonctionner en 1982.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle
- Principale : 1ère moitié 20e siècle
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Dates
- 1895, daté par source, daté par travaux historiques
-
Auteur(s)
-
Auteur :
maître d'oeuvre inconnumaître d'oeuvre inconnuCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
-
Auteur :
Pièces d'affinages (situées sur la commune limitrophe de Saint-Michel-de-Livet, section C2 du cadastre de 1993, parcelles 105 et 107) en moellons de calcaire et brique, l'une à un étage carré surmonté d'un étage de comble à toit à demi-croupe en ardoise, l'autre à toit à croupe en ardoise. Chaufferie en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans à pignon découvert en tuile mécanique. Logement patronal à deux étages carrés en brique, à toit à croupe en ardoise. Deux logements, à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire, pan de bois et enduit, l'un à toit à demi-croupe, l'autre à toit à croupe, en ardoise. Deux remises, en pan de bois et enduit, l'une à toit à longs pans, l'autre à toit à croupe, couvertes d'ardoise. Deux étables à chevaux et une troisième remise sont situées sur la commune de Saint-Michel-de-Livet (section C2 du cadastre de 1993, parcelles 105 et 107).
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Murs
- brique
- calcaire moellon
- enduit
- pan de bois
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Toitsardoise, tuile mécanique
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Étages2 étages carrés, étage de comble
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Couvertures
- toit à longs pans
- pignon couvert
- pignon découvert
- croupe
- demi-croupe
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Énergies
- énergie thermique produite sur place
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État de conservationétablissement industriel désaffecté
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
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Date(s) d'enquête :
1994;
Date(s) de rédaction :
1994
(c) Région Normandie - Inventaire général
Lecherbonnier Yannick
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Lecherbonnier Yannick
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
Articulation des dossiers
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.