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fromagerie industrielle

Dossier IA14000916 réalisé en 1992

Fiche

Parties constituantes non étudiéespièce d'affinage, logement patronal, logement, fournil, charretterie, porcherie, grange, remise, château d'eau, lavoir
Dénominationsfromagerie industrielle
Aire d'étude et cantonCalvados - Livarot
AdresseCommune : Saint-Pierre-sur-Dives
Lieu-dit : La Pommeraye
Cadastre : 1983 A 3

Une première pièce d'affinage et une porcherie industrielle sont construite vers 1901 par René Gouyon de Saint-Thomas. Une seconde pièce d'affinage est établie vers 1910. L'activité cesse vers 1931. Fromagerie affectée à la production de camemberts.

Période(s)Principale : 1er quart 20e siècle , daté par source
Auteur(s)Auteur : maître d'oeuvre inconnu

Une première pièce d'affinage construite contre l'élévation nord-est du logement patronal, à un étage carré en moellons de calcaire, enduit et brique, à toit en appentis en ardoise. Une seconde pièce d'affinage à un étage carré, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en ciment amiante. Logement patronal (construit vers 1895) à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire, enduit et brique, à toit à croupe en ardoise. Fournil attenant au logement patronal, en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire et brique, à toit à demi-croupe en ardoise. Logement, charretterie et porcherie réunis dans un même corps de bâtiment en rez-de-chaussée et comble à surcroît, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en tuile plate. Grange à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en ciment amiante. Remise en moellons de calcaire, brique et bois, à toit à croupe en tuile mécanique. Château d'eau en moellons de calcaire et brique. Lavoir couvert d'un toit à longs pans en ardoise.

Murscalcaire moellon
brique
bois
enduit
Toitardoise, tuile mécanique, tuile plate, ciment amiante en couverture
Étages1 étage carré, étage de comble, comble à surcroît
Couverturestoit à longs pans pignon couvert
croupe
demi-croupe
appentis
État de conservationétablissement industriel désaffecté
Statut de la propriétépropriété privée
(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick

Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.


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