En 1917, la famille Lepeudry démarre la production artisanale de pont-l'évêque. Une fromagerie industrielle est construite en 1968, après association de cette famille avec Roger Lanquetot, exploitant la fromagerie de Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonnière (voir dossier : filature ; laiterie industrielle ; fromagerie industrielle, le Fossard). La production passe de 800 000 fromages en 1972 à 650 000 en 1990. L'activité cesse en 1991. Les bâtiments ont, depuis, été transformés en galerie d'art et restaurant. Fromages commercialisées sous la marque Ferme de la Buissonnaye. 25 employés en 1972, 15 employés en 1991.
fromagerie industrielle de la Buissonnaye, actuellement galerie d'art et restaurant
Dossier IA14000924 réalisé en 1996Fiche
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Atelier de fabrication. Vue prise du sud.
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Parties constituantes
- atelier de fabrication
- pièce d'affinage
- bureau
- cour
Œuvres contenues
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machine à compacter, dite compresseur
Tourgéville
Sommaire
| Appellations | fromagerie industrielle de la Buissonnaye |
| Destinations | galerie d'art, restaurant |
| Parties constituantes non étudiées | atelier de fabrication, pièce d'affinage, bureau, cour |
| Dénominations | fromagerie industrielle |
| Aire d'étude et canton | Calvados - Pont-l'Evêque |
| Adresse | Commune : Tourgéville Cadastre : 1984 C1 67 |
| Période(s) | Principale :
3e quart 20e siècle
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| Dates | 1968,
daté par source
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| Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
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Atelier de fabrication à toit à longs pans et à croupe en ciment amiante. Pièce d'affinage à toit à longs pans en ciment amiante. Bureau à toit à longs pans, couvert de matériau synthétique.
| Murs | enduit
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| Toit | ciment amiante en couverture, matériau synthétique en couverture |
| Étages | en rez-de-chaussée |
| Couvertures | toit à longs pans pignon couvert croupe |
| État de conservation | établissement industriel désaffecté |
| Statut de la propriété | propriété privée
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(c) Région Normandie - Inventaire général
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Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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