La ferme, dite du Four à chaux, est attestée en 1827 dans un contrat de vente passé devant le notaire de Livarot, le 22 novembre, par Louis Armand Messant au bénéfice de Rioult de Neuville. Elle est cédée le 22 novembre 1861 par Louis Alfred Rioult de Neuville à ses deux fils, Louis Henri Paul et Louis Augustin Alfred. Elle se composait en 1894 d'une maison d'habitation comprenant cuisine, laiterie, chambres et, en bout, une écurie surmontée d'un grenier à foin, une charpente de puits, un bâtiment à usage d'étable et cave avec grenier à foin, un bâtiment à usage de bouillerie et poulailler, et une charretterie. Le bâtiment à usage d'étable et cave, ainsi que l'écurie située dans le prolongement de la maison, sont ensuite transformés en pièce d'affinage (vraisemblablement avant 1910, au vu de la chronologie d'implantation des fromageries en Pays d'Auge). La charretterie, autrefois en bois, a été reconstruite après 1894.
Fiche
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Pièce d'affinage (étable en 1894). Vue prise du nord-est.
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Parties constituantes
- pièce d'affinage
- logement
- charretterie
- poulailler
Sommaire
Parties constituantes non étudiées | pièce d'affinage, logement, charretterie, poulailler |
Dénominations | ferme, fromagerie |
Aire d'étude et canton | Calvados - Livarot |
Adresse | Commune : Livarot-Pays-d'Auge Lieu-dit : Livarot, Le Haras Cadastre : 1983 C3 151, 152 |
Précisions | anciennement commune de Livarot |
Période(s) | Principale :
19e siècle
,
daté par source
|
Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
|
Pièce d'affinage et logement (dont une partie a servi de pièce d'affinage) à un étage carré, en brique, à toit à croupe. Charretterie en rez-de-chaussée et comble à surcroît, en brique, à toit à longs pans. Bâtiment autrefois à usage de poulailler et de bouillerie en bois, pan de bois et torchis, à toit à croupe.
Murs | brique
bois torchis pan de bois |
Toit | ardoise |
Étages | 1 étage carré, comble à surcroît |
Couvertures | toit à longs pans pignon couvert croupe |
État de conservation | désaffecté |
Statut de la propriété | propriété privée
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Lecherbonnier Yannick
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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