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Fiche

Dénominationsmachine à séparer physiquement
Aire d'étude et cantonCalvados - Creully
AdresseCommune : Saint-Gabriel-Brécy
Adresse : 21 rue du Moulin
Emplacement dans l'édificeétage de comble

Les quatre plansichters ont été installés en 1930.

Période(s)Principale : 2e quart 20e siècle
Lieu d'exécutionÉdifice ou site : Alsace, 67, Strasbourg
Auteur(s)Auteur : Schneider Jaquet et Cie constructeur

Ces quatre plansichters, bluterie de type plane, sont auto-portés et actionnés par un mouvement d'oscillation. Ce mouvement, dont l'ampleur est retenue par des baguettes de bambou verticales, permet au blé broyé de traverser les tamis de soie superposés, contenus dans le coffrage de bois. Le passage dans des mailles plus ou moins serrées assure la séparation du produit de mouture selon sa grosseur. Les éléments trop gros sont reconduits vers les appareils à cylindres par un système d'aspiration. Les tamis sont pourvus de brosses destinées à leur nettoyage automatique, la farine qui reste est ainsi "dégommée". Chaque plansichter peut être ouvert au moyen d'un système de fermeture métallique amovible, qui permet le contrôler de l'état des tamis.

Des colonnes moulurées en fonte ont été installées au 4e étage pour répartir les charges sur le plancher.

Catégoriesindustrie liée à l'alimentation
Structuresmatériau d'origine végétale, solide en grain, produit semi-fini
Matériauxbois
soie
métal
Précision dimensions

h = 176,5 cm, l = 366 cm, la = 190,5 cm

Inscriptions & marquesinscription concernant le fabricant
plaque signalétique
Précision inscriptions

Inscription : Société anonyme / Schneider Jaquet & Cie / Strasbourg / Bas-Rhin / N°104 55 ;

Inscription : Société anonyme / Schneider Jaquet & Cie / Strasbourg / Bas-Rhin / N°84 55

État de conservationen état de marche
Statut de la propriétépropriété privée
Intérêt de l'œuvreÀ signaler
(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie

Chercheuse l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialités : patrimoine industriel, patrimoine de la Reconstruction.


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