Les quatre plansichters ont été installés en 1930.
moulin à farine dit moulin de Beauvoir, moulin du Prieur ou moulin de Saint-Gabriel, puis moulin à blé, puis minoterie Les Moulins de Saint-Gabriel
ensemble de 4 machines à séparer physiquement : plansichters
Dossier IM14005110 réalisé en 2009Fiche
Sommaire
| Dénominations | machine à séparer physiquement |
| Aire d'étude et canton | Calvados - Creully |
| Adresse | Commune : Saint-Gabriel-Brécy Adresse : 21 rue du Moulin |
| Emplacement dans l'édifice | étage de comble |
| Période(s) | Principale :
2e quart 20e siècle
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| Lieu d'exécution | Édifice ou site :
Alsace, 67, Strasbourg
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| Auteur(s) | Auteur :
Schneider Jaquet et Cie
constructeur
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Ces quatre plansichters, bluterie de type plane, sont auto-portés et actionnés par un mouvement d'oscillation. Ce mouvement, dont l'ampleur est retenue par des baguettes de bambou verticales, permet au blé broyé de traverser les tamis de soie superposés, contenus dans le coffrage de bois. Le passage dans des mailles plus ou moins serrées assure la séparation du produit de mouture selon sa grosseur. Les éléments trop gros sont reconduits vers les appareils à cylindres par un système d'aspiration. Les tamis sont pourvus de brosses destinées à leur nettoyage automatique, la farine qui reste est ainsi "dégommée". Chaque plansichter peut être ouvert au moyen d'un système de fermeture métallique amovible, qui permet le contrôler de l'état des tamis.
Des colonnes moulurées en fonte ont été installées au 4e étage pour répartir les charges sur le plancher.
| Catégories | industrie liée à l'alimentation |
| Structures | matériau d'origine végétale, solide en grain, produit semi-fini |
| Matériaux | bois
soie métal |
| Précision dimensions | h = 176,5 cm, l = 366 cm, la = 190,5 cm |
| Inscriptions & marques | inscription concernant le fabricant
plaque signalétique |
| Précision inscriptions | Inscription : Société anonyme / Schneider Jaquet & Cie / Strasbourg / Bas-Rhin / N°104 55 ; Inscription : Société anonyme / Schneider Jaquet & Cie / Strasbourg / Bas-Rhin / N°84 55 |
| État de conservation | en état de marche
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| Statut de la propriété | propriété privée
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| Intérêt de l'œuvre | À signaler |
(c) Région Normandie - Inventaire général
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Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie
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Chercheuse l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialités : patrimoine industriel, patrimoine de la Reconstruction.
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