Cidrerie-distillerie construite en 1885 par Mauger et Guéret, produisant annuellement 10 à 15 000 hl de cidre. Elle est reconstruite en 1913, après son acquisition par la société Saffrey frères. A partir de 1916, avec la réunion des cidreries de Lisieux et d'Orbiquet, à Orbec (voir dossier : cidrerie ; distillerie) , elle est exploitée sous la raison sociale S.A. des établissements Saffrey frères. Des citernes et des silos sont construits vers 1931. L'usine a été en partie détruite en 1944. Il en subsiste un atelier et un magasin industriel. Séchage des marcs à partir de 1915, pour la confiturerie ou l'alimentation des chevaux et du bétail. Pont bascule, élévateurs à godets, tapis roulants et machine à vapeur de 50 HP attestés en 1918, permettant la production moyenne de 60 000 hl de cidre. 60 à 80 ouvriers vers 1918, employés durant la saison de brassage.
cidrerie distillerie dite Grande cidrerie modèle de la vallée d'Auge, puis grande cidrerie de la vallée d'Auge
Dossier IA14000820 réalisé en 1991Fiche
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Atelier de fabrication. Vue prise du sud-ouest.
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Parties constituantes
- atelier de fabrication
- magasin industriel
Sommaire
Appellations | Grande cidrerie modèle de la vallée d'Auge, grande cidrerie de la vallée d'Auge |
Parties constituantes non étudiées | atelier de fabrication, magasin industriel |
Dénominations | cidrerie, distillerie |
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Grande cidrerie de la vallée d'Auge.- Carte postale, s. d., début 20e siècle. (Collection particulière S. Main).
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Grande cidrerie modèle de la vallée d'Auge. René Guéret à Lisieux (Calvados).- Carte postale, s. d., début 20e siècle. (Collection particulière S. Main).
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Atelier de fabrication. Vue prise du sud-ouest.
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Magasin industriel. Vue prise du nord-est.
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Magasin industriel. Elévation extérieure nord, détail.
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Porte.
Aire d'étude et canton | Calvados - Lisieux |
Adresse | Commune : Lisieux Adresse : 12 rue Lecouturier Cadastre : 1983 AC 239, 318 |
Période(s) | Principale :
limite 19e siècle 20e siècle
,
(détruit)
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Dates | 1885,
daté par source,
daté par travaux historiques
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Auteur(s) | Auteur :
maître d'oeuvre inconnu
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Vestiges d'un atelier, situé 7 et 9 rue Fleuriot, à quatre étages carrés en brique et béton, à toit en terrasse en béton. Magasin industriel en béton, à toit à longs pans à pignon couvert en ciment amiante.
Murs | béton
brique |
Toit | ciment amiante en couverture, béton en couverture |
Étages | 4 étages carrés |
Couvertures | terrasse toit à longs pans pignon couvert |
Énergies | énergie thermique produite sur place |
État de conservation | établissement industriel désaffecté, vestiges |
Statut de la propriété | propriété privée
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Lecherbonnier Yannick
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Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
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