Dossier d’œuvre objet IM76004141 | Réalisé par
Real Emmanuelle (Contributeur)
Real Emmanuelle

Chargée de recherches à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Haute-Normandie, puis de Normandie, depuis 1992. Spécialité : patrimoine industriel.

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  • patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'agglomération d'Elbeuf
Mélangeur à moutarde blanche, Moutarderie Chauvin, puis Tabouelle
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Normandie - Inventaire général

Dossier non géolocalisé

Localisation

Ce mélangeur utilisé pour la fabrication de moutarde blanche fut installé vers 1920.

  • Période(s)
    • Principale : 1er quart 20e siècle , daté par travaux historiques

Mélangeur est constitué d'un bâti et d'une cuve en fer dans laquelle de petits rouleaux mélangeurs tournent entraînés par un petit moteur électrique.

  • Catégories
    industrie liée à l'alimentation
  • Structures
    • matériau d'origine végétale, produit semi-fini, solide en grain
  • Matériaux
    • fonte de fer
  • Mesures
    • l : 150 centimètre
    • la : 100 centimètre
    • h : 180 centimètre
  • État de conservation
    • en état de marche
  • Statut de la propriété
    propriété privée
Date(s) d'enquête : 1993; Date(s) de rédaction : 1998
(c) Région Normandie - Inventaire général
Real Emmanuelle
Real Emmanuelle

Chargée de recherches à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Haute-Normandie, puis de Normandie, depuis 1992. Spécialité : patrimoine industriel.

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Édifice
Moutarderie Chauvin, puis Tabouelle

Moutarderie Chauvin, puis Tabouelle

Commune : Caudebec-lès-Elbeuf
Adresse : 3 rue Patin