Photographe à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Haute-Normandie, puis de Normandie, de 1981 à 2022.
Dossier d’œuvre objet IM76004140
| Réalisé par
- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'agglomération d'Elbeuf
Broyeur à graines de moutarde,
Moutarderie Chauvin, puis Tabouelle
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Seine-Maritime - Elbeuf
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Commune
Caudebec-lès-Elbeuf
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Dénominationsmachine à broyer
Ce broyeur utilisé pour la fabrication de la moutarde blanche a été installé dans les années 1880 à la création de l'entreprise et a fonctionné juqu'à sa fermeture.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle , daté par travaux historiques
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Lieu d'exécutionÉdifice ou site : Bourgogne - 89 - Auxerre
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Auteur(s)
- Auteur : constructeur attribution par source
Broyeur constitué d'un lourd bâti de fonte muni d'un goulot par lequel sont introduites les graines de moutarde. Un arbre denté effectue le broyage et la pulvérisation des graines. Le corps de la machine fait réceptacle.
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Catégoriesindustrie liée à l'alimentation
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Structures
- matériau d'origine végétale, produit semi-fini, solide en grain
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Matériaux
- fonte de fer
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Mesures
- l : 100 centimètre
- la : 100 centimètre
- h : 170 centimètre
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Inscriptions & marques
- inscription concernant le fabricant
- plaque signalétique
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Précision inscriptions
Inscription concernant le fabricant : Piat & Fouceroi, Auxerre
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État de conservation
- en état de marche
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Date(s) d'enquête :
1993;
Date(s) de rédaction :
1998
(c) Région Normandie - Inventaire général
Real Emmanuelle
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Real Emmanuelle
Chargée de recherches à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Haute-Normandie, puis de Normandie, depuis 1992. Spécialité : patrimoine industriel.
Édifice
Moutarderie Chauvin, puis Tabouelle
Commune : Caudebec-lès-Elbeuf
Adresse : 3 rue Patin
Adresse : 3 rue Patin
Chargée de recherches à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Haute-Normandie, puis de Normandie, depuis 1992. Spécialité : patrimoine industriel.