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moulin à farine dit moulin de Flavigny

les machines du moulin à farine dit le moulin de Flavigny

Dossier IM14005132 réalisé en 2010

Fiche

Parties constituantes non étudiéesmachine à épurer mécaniquement, machine à écraser, machine à ensacher, machine à peser, machine à séparer physiquement, machine à broyer
Aire d'étude et cantonCalvados - Evrecy
LocalisationCommune : Evrecy
Lieu-dit : Flavigny

Equipé de deux paires de meules (blé et orge) actionnées par deux roues hydrauliques entre les années 1770 et 1880, le moulin de Flavigny est doté à cette époque d'une meule à sarrasin, d'un aplatisseur à avoine et d'une bluterie. Les établissements tourangeaux Ph. Lafon y installent, suivant un diagramme de mouture établi le 26 juin 1935, un broyeur double, un convertisseur, un plansichter, un détacheur double et un nettoyeur à blé. La meule à blé, convertie en 1935 en meule à orge, est utilisée jusqu'en 1955, concurrencée par un broyeur à percussion acquis en 1948. La roue animant les meules à orge et sarrasin à été supprimée dès 1935, l'autre a été remplacée en 1948 par une roue métallique de 4,5 m de diamètre, à 48 augets, fabriquée par l'entreprise Diguet d'Avranches, supplée par un moteur de 220 volts relié à une ligne EDF.

Auteur(s)Auteur : Lafon constructeur attribution par source
Auteur : Diguet constructeur attribution par travaux historiques
Inscriptions & marquesinscription concernant le fabricant
Précisions inscription

Inscription : Etablissements Ph. Lafon Tours - France

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Calvados. M 7933. Subsistances. Contingentement des moulins, 1936-1937.

Bibliographie
  • BOUCHARD, Annie. Il était une fois sur la Guigne. Caen : Editions-Diffusion du Lys, 1997. 191 p.

(c) Région Normandie - Inventaire général (c) Région Normandie - Inventaire général - Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie

Chercheuse l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialités : patrimoine industriel, patrimoine de la Reconstruction.


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