Le complexe Grand hôtel et établissement de bains est édifié en 1883, à l'initiative d'Armand Jullou, fondateur de la station balnéaire. En 1893, il est agrandi au sud d'un corps de bâtiment en rez-de-chaussée couronné d'un fronton monumental sur ses élévations antérieure et postérieure : à usage de casino, il abritait une salle pour le jeu des petits chevaux et une salle de théâtre. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, les ailes latérales de l'hôtel sont rehaussées d'un étage avec toit en terrasse, le casino de deux niveaux. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l'aile nord est agrandie de trois travées, l'ensemble de l'édifice reçoit une toiture à longs pans entraînant la suppression des grands frontons à enroulement qui ornaient le corps central de l'hôtel et les intérieurs sont divisés en appartements.