L'organisation fonctionnelle du corps de ferme apparaît distinctement sur le cadastre napoléonien de 1826 qui montre une parcelle en quadrilatère contenant le logis principal et les bâtiments agricoles répartis sur chaque côté. La parcelle était probablement ceinturée par des alignements d'arbres à l'image des cours-masures du Roumois. Le logis actuel ayant été très transformé est difficile à dater mais sa présence sur le cadastre napoléonien indique que sa construction remonte au moins à la fin du 18e siècle ou au début du 19e siècle. Le bâtiment le plus ancien est une grange pouvant dater du 18e siècle. Il subsiste également des étables du 19e siècles.

L'exploitation actuelle est occupée par de grands bâtiments d'élevage porcin bâtis au 20e siècle. La porcherie d'Etreville est en activité depuis les années 1970, sous le nom d'entreprise "Pig Breeders" dont le siège social est au Theillement (près de Boissey-le-Châtel). Elle a été créée par Claude Fiquet et conçue comme un centre d'étude génétique et de maternité pour les porcs. La société a été reprise vers 1998-1999 par M. De Sutter et convertie en site de naissage. Environ 25 000 porcelets par an, sevrés à 28 jours, sont acheminés vers un site d’engraissement en Seine-Maritime, puis vendus dans le Nord. Les boucheries du réseau "porlin" s’approvisionnent en porcelets d’Étreville et les saucissons de marque "Roches blanches" sont certifiés porcs normands. La porcherie travaille également en circuit court avec des éleveurs indépendants et des charcuteries à la ferme.