Photographe de l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1978 à 2008.
- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l’Orne
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Orne - Exmes
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Commune
Le Bourg-Saint-Léonard
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Cadastre
1939
D
107
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Dénominationslaiterie industrielle, fromagerie industrielle
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AppellationsLaiterie fromagerie Lavalou
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, chaufferie, magasin industriel, transformateur, hangar industriel, cour
Laiterie-fromagerie établie en 1893 par Constant de Forceville, propriétaire du château du Bourg-Saint-Léonard, dirigée par la famille Lavalou à partir de 1895 et agrandie vers 1917. Machine à vapeur de 15 ch et moteur à gaz pauvre de 30 ch attestés en 1919. Production de 1500 à 3000 tonnes de fromages en 1919. Produisait de 500 à 600000 camemberts en 1934. Etablissement contrôlé par le groupe Besnier en 1979. Cessation d'activité en 1980 et démolition partielle en 1987. 25 à 30 ouvriers en 1919. 50 ouvriers en 1939. Environ 40 employés en 1980.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle
- Principale : 1er quart 20e siècle
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Dates
- 1893, daté par source, daté par travaux historiques
Atelier de fabrication à 1 étage carré en brique, à toit à longs pans et à croupe en ardoise ; chaufferie en brique, à toit en pavillon en ardoise ; magasin industriel et transformateur en béton, à toit en terrasse ; hangar en bois couvert de tuile mécanique.
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Murs
- brique
- bois
- béton
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Toitsardoise, tuile mécanique
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Étages1 étage carré
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Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans pignon couvert
- toit à longs pans croupe
- toit en pavillon
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État de conservationétablissement industriel désaffecté, menacé
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.