Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".
- inventaire topographique, canton de Bretteville-sur-Laize
- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Caen
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Corbierre PascalCorbierre Pascal
Photographe de l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1978 à 2008.
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Bretteville-sur-Laize - Bretteville-sur-Laize
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Hydrographies
la Laize
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Commune
Fresney-le-Puceux
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Lieu-dit
hameau Tournebu
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Cadastre
1811
C
296
;
1963
C
99
;
2013
C
411, 412
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Dénominationsmoulin à farine, moulin à huile
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Appellationsmoulin de Tournebu
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Destinationsferme, maison
Dépendant de la baronnie de Tournebu, le moulin à farine est attesté en 1329 par un bail en faveur de Guillaume de Fouqueville. Equipé de deux roues en 1806, il appartient alors à François Lecouvreur. Paul Moisson, négociant d'huile à Caen, l'acquiert en 1815 de Jean Charles Lacourdrieu et le remplace par un moulin à huile entre 1815 et 1830 (chronogramme "1827" situé sur un linteau de porte). Neuf ouvriers y produisent 250 000 kg d'huile par an vers 1840. L'établissement se compose "de moulins à huile, de magasins, d'un petit moulin à blé, de bâtiments d'exploitation et d'une maison d'habitation", lorsqu'il le cède à son gendre, Victor Aumont, en avril 1844. Les bâtiments sont progressivement agrandis jusqu'en 1859. L'activité cesse en 1869, les bâtiments sont convertis en ferme.
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Période(s)
- Principale : 14e siècle , (détruit)
- Principale : 1er quart 19e siècle
- Principale : 2e quart 19e siècle
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Dates
- 1827, porte la date
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Auteur(s)
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Personnalité :
Moisson Paul, Andrépropriétaire, commanditaire attribution par sourceMoisson Paul, André
Propriétaire terrien et négociant d'huile à Caen. Fils de Georges Moisson. Epoux d'Adélaïde Constance Augustine Cautru.
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Personnalité :
Aumont Victorpropriétaire, commanditaire attribution par sourceAumont Victor
Gendre de Paul Moisson, dont il a épousé la fille Constance, Augustine en 1835. Demeurant à Caen, rue des Carmes.
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Personnalité :
Un portail, à portes charretière et piétonne, donne accès à la cour du moulin autour de laquelle sont disposés les différents bâtiments, aujourd'hui divisés en plusieurs propriétés. Une seconde ouverture est aménagée à l'extrémité sud-est de la cour. Construits en moellons de calcaire, les bâtiments, à un étage carré surmonté d'un étage de comble éclairé par des lucarnes à pignon, sont couverts de toits à longs pans à croupe en tuile plate. Le logement est accolé au porche. Les bâtiments d'exploitation, restaurés, ont été pour la plupart convertis en habitation.
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Murs
- calcaire moellon
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Toitstuile plate
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Étages1 étage carré, étage de comble
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Couvertures
- toit à longs pans croupe
- toit à longs pans pignon couvert
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Escaliers
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Énergies
- énergie hydraulique produite sur place
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État de conservationétablissement industriel désaffecté, restauré
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Statut de la propriétépropriété d'une personne privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Documents d'archives
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AD Calvados. E 14. Titre féodaux du Duché d'Harcourt. 1620-1700.
Etat et mémoire des recettes faits pour le marquis de Beuvron, à Fresney, des fermiers des fiefs et terres de Foucqueville et la Planche, et moulins de Tournebu, depuis le 1er décembre 1635. -
AD Calvados. 8E 26778. Etude notariale de maître Charles Abel Carel, Bretteville-sur-Laize. Janv. - juin 1844.
Acte de vente du Moulin de Tournebu, entre Paul Moisson et Victor Aumont daté du 17 avril 1844. -
AD Calvados. 8E 26779. Etude notariale de maître Charles Abel Carel, Bretteville-sur-Laize. Juin - déc. 1844.
Acte de reconnaissance de paiement pour la vente du moulin de Tournebu entre Paul Moisson et Victor Aumont, daté du 31 décembre 1844. -
AD Calvados. M 8614. Statistiques industrielles, industrie, bulletins. 1840-1846.
-
AD Calvados. 3P 4234. Fresney-le-Puceux. Etat de sections. 1811.
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AD Calvados. 3P 4236. Fresney-le-Puceux. Matrice cadastrale des propriétés foncières bâties et non bâties. 2e vol. (Folio 460-913). 1822-1913.
Folio 761. -
AD Calvados. 3P 4237. Fresney-le-Puceux. Matrice cadastrale des propriétés foncières bâties et non bâties. 3e vol. (Folio 914-1071). 1822-1913.
Augmentations/diminutions. -
AD Calvados. S 1118. Moulins et usines. Arrondissement de Caen. Fresney-le-Puceux.
Moulin à huile. 1819-1831.
Bibliographie
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GALERON, Frédéric, BREBISSON, Alphonse (de), DESNOYERS, Jules. Statistique de l'arrondissement de Falaise. Tome III. Caen : Mancel ; Rouen : Frère ; Paris : Lance, 1829.
p. 230-231. -
PONSOT, Philippe. A la découverte des moulins à huile de la Laize. Bretteville-sur-Laize : Val de Laize, [ca 1999]. 12 p.
-
PONSOT, Philippe. La fabrication de l’huile de colza dans la vallée de la Laize au XIXe siècle. Rapport 16. Caen : Université de Caen, 1985.
Périodiques
-
FIERVILLE, Ch. Histoire de la généalogie de la maison et de la baronnie de Tournebu, d’après les archives inédites de cette famille. Mémoires de la Société des antiquaires de Normandie, Vol. XXVI, décembre 1867.
-
Annonce de la vente des usines à huile appartenant à Paul Moisson. Petites affiches de la ville et de l'arrondissement de Caen. 24 janvier 1844, n°7, 3e année.
Documents figurés
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AD Calvados. 3P 1930_136_137. Plan cadastral napoléonien. Fresney-le-Puceux. Section C de l’église. [1808-1809].
-
Carte topographique des cantons du Calvados. 15e feuille, canton de Bretteville-sur-Laize, dressée par Simon. 1839. (AD Calvados. Fi 1846 W 13).
Lien web
- IA00000182 - Dossier d'inventaire de 1986 numérisé
- AD Calvados. M 8614. Statistiques industrielles, industrie, bulletins. 1840-1846. Bulletin, [ca 1840]. (Pdf - 303 Ko).
Annexes
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FIERVILLE, Ch. Histoire de la généalogie de la maison et de la baronnie de Tournebu, d’après les archives inédites de cette famille. Mémoires de la Société des antiquaires de Normandie, Vol. XXVI, décembre 1867. p. 354.
-
GALERON, Frédéric, BREBISSON, Alphonse (de), DESNOYERS, Jules. Statistique de l'arrondissement de Falaise. Tome III. Caen : Mancel ; Rouen : Frère ; Paris : Lance, 1829. p. 230-231.
-
AD Calvados. 8 E 26778. Étude notariale de maître Charles Abel Carel, Brettevillle-sur-Laize. Janv. - juin 1844. Acte de vente du moulin de Tournebu Moisson-Aumont, 17 avril 1844.
Chercheur au Service Régional de l'Inventaire de Haute-Normandie de 1972 à 1978. Cheffe du Service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie et chercheur de 1978 à 1988. Chercheur au Service Régional de l'Inventaire de Haute-Normandie de 1988 à 2005, puis chef du dit Service et chercheur de 2005 à 2015. Spécialités : patrimoine rural, patrimoine urbain, patrimoine de la villégiature. Etude fondamentale de l'agglomération du Havre. Publications : Claire Etienne-Steiner.
Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".
Chercheur au Service Régional de l'Inventaire de Haute-Normandie de 1972 à 1978. Cheffe du Service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie et chercheur de 1978 à 1988. Chercheur au Service Régional de l'Inventaire de Haute-Normandie de 1988 à 2005, puis chef du dit Service et chercheur de 2005 à 2015. Spécialités : patrimoine rural, patrimoine urbain, patrimoine de la villégiature. Etude fondamentale de l'agglomération du Havre. Publications : Claire Etienne-Steiner.