Photographe de l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1978 à 2008.
- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l’Orne
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Orne - Domfront
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Commune
Saint-Bômer-les-Forges
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Lieu-dit
Les Forges
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Cadastre
1979 R 251, 252, 449
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Dénominationsfromagerie industrielle, laiterie industrielle
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Parties constituantes non étudiéespièce de séchage, hangar industriel, logement patronal, bureau, logement, cour
Fromagerie industrielle et logement patronal construits vers 1885 par Victor Hochet ; laiterie industrielle établie vers 1937 ; produisait vers 1913 1000 à 1200 camemberts et pont-l'évêque par jour ; production de 200 à 300 fromages en 1918 ; production de lait pasteurisé, de fromages, de caséine et de crème conditionnée attestée en 1972 ; 1800000 camemberts produits en 1970, écoulés à Paris et dans le Nord ; cessation d'activité en 1982. Exploitée en 1937 par la société laitière et fromagère de Saint-Bomer les forges ; acquise en 1965 par le groupe Sapiem Préval ; acquise en 1981 par le groupe Besnier ; environ 50 employés vers 1960 ; 56 employés en 1972.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle , daté par source
- Principale : 2e quart 20e siècle , daté par tradition orale
Pièce de séchage à 1 étage carré, en granite et brique, à toit à longs pans en tuile plate, avec quai de chargement en béton aggloméré et à toit en terrasse en béton ; hangars en béton aggloméré à toit à longs pans en ciment amiante ou tôle ondulée ; logement patronal à 1 étage carré surmonté d'un étage de comble, en granite et enduit partiel, à toit à longs pans en ardoise ; bureau en rez-de-chaussée, avec appentis en ardoise ; logement à 1 étage carré, à toit à longs pans en ardoise ; surface du site en m2 : 24000 ; surface bâtie en m2 : 1300.
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Murs
- granite
- brique
- enduit partiel
- béton béton aggloméré
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Toitsardoise, tuile plate, ciment amiante en couverture, tôle ondulée, béton en couverture
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Étages1 étage carré, étage de comble
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Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans pignon couvert
- appentis
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État de conservationétablissement industriel désaffecté
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.