Dossier d’œuvre architecture IA14005794 | Réalisé par ;
Dupont Stéphanie (Contributeur)
Dupont Stéphanie

Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
  • patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Caen
four à chaux
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Normandie - Inventaire général

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Calvados - Bretteville-sur-Laize
  • Commune Estrées-la-Campagne
  • Lieu-dit les Bruyères
  • Cadastre 2007 AL 15, 16

Appartenant aux Antheaume de Surval, puis à leurs descendants les de Mecflet, ce four à chaux à cuisson intermittente est exploité au cours du 19e siècle par la famille de chaufourniers Bouillard, qui emploie trois personnes en 1861. La chaux produite, réputée pour sa qualité et sa légèreté, sert "à faire les blancs et le commerce" ; les cendres et les braises issues de la cuisson sont vendues. Le four semble avoir également été utilisé par la ferme-école fondée par Louis de Mecflet en 1847. Son activité cesse vers 1881 ; il est porté démoli en 1901.

  • Période(s)
    • Principale : 19e siècle

Situé dans le bois de Quesnay, le four à chaux est envahi par la végétation. Contenue dans un massif de terre servant à la fois de soutènement et de protection thermique, sa cuve cylindrique est maçonnée en moellons de calcaire. Une niche et un puits se trouvent à proximité de la gueule de défournement.

  • Murs
    • calcaire moellon
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté, vestiges, envahi par la végétation
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Documents d'archives

  • AD Calvados. 3P 3940. Estrées-la-Campagne. Matrice cadastrale des propriétés bâties. 1881-1991.

    Cases 13 et 14.
  • AD Calvados. 3Z 382. Situation industrielle et commerciale. Rapports et états divers. 1834, 1854-1861.

    Résultat du dénombrement décennal de l’industrie fait en 1861.
  • AD Calvados. Estrées-la-Campagne. Recensement de la population. 1836-1911.

Bibliographie

  • MANEUVRIER, Jack, SAN JUAN, Guy (dir.). L’exploitation ancienne des roches dans le Calvados : histoire et archéologie. Caen : Service départemental d'archéologie du Calvados, 1999. 447 p.

  • MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DU COMMERCE. Compte-rendu de l’exécution du décret du 3 octobre 1848 relatif à l’enseignement professionnel de l’agriculture. Paris : Imprimerie nationale, janvier 1850. 139 p.

    p. 93.

Périodiques

  • BERNOUIS, Philippe. Le four à chaux de Quesnay à Estrées-la-Campagne. Histoire et Traditions populaires, n°78, 2002.

  • MECFLET (de). Rapport sur la séance tenue à Bretteville-sur-Laize, le 24 novembre 1847. Annuaire des cinq départements de l’ancienne Normandie, 1848, 14e année.

Date d'enquête 2013 ; Date(s) de rédaction 2015
(c) Région Normandie - Inventaire général
Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie

Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".

Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.