Photographe à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2005.
Dossier d’œuvre objet IM14005111
| Réalisé par
Dupont Stéphanie
Dupont Stéphanie
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Caen
ensemble de 2 machines à séparer physiquement : sasseurs de type Simon,
moulin à farine dit moulin de Beauvoir, moulin du Prieur ou moulin de Saint-Gabriel, puis moulin à blé, puis minoterie Les Moulins de Saint-Gabriel
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Calvados - Creully
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Commune
Saint-Gabriel-Brécy
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Adresse
21 rue du Moulin
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Emplacement dans l'édifice
au 3e étage
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Dénominationsmachine à séparer physiquement
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Appellationsde type Simon
Ces deux sasseurs doubles de type Simon, de marque Schneider Jaquet et Cie (Alsace, 67, Strasbourg), ont été installés au cours de la première moitié du 20e siècle.
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Période(s)
- Principale : 1ère moitié 20e siècle
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Lieu d'exécutionÉdifice ou site : Alsace, 67, Strasbourg
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Auteur(s)
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Auteur :
Schneider Jaquet et CieconstructeurSchneider Jaquet et CieCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
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Auteur :
La minoterie est équipée de deux doubles sasseurs. Cet équipement de bluterie a pour but de séparer le son, la semoule et le remoulage en prenant en compte la pureté des produits, triés alors selon leur densité (les produits blancs étant plus denses). Les éléments pouvant être repris sont renvoyés par un système d'aspiration vers les appareils à cylindres, puis les plansichters.
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Catégoriesindustrie liée à l'alimentation
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Structures
- matériau d'origine végétale, solide en grain, produit semi-fini
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Matériaux
- bois
- verre
- métal
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Précision dimensions
h = 135,5 cm, l = 332 cm, la = 119 cm
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Inscriptions & marques
- inscription concernant le fabricant
- plaque signalétique
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Précision inscriptions
Inscription : Société anonyme Schneider Jaquet & Cie, Strasbourg ;
Inscription : Société anonyme Schneider Jaquet & Cie, Strasbourg, n°9078 ;
Inscription : Société anonyme Schneider Jaquet & Cie, Strasbourg, n°9079.
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État de conservation
- en état de marche
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Date(s) d'enquête :
2009;
Date(s) de rédaction :
2015
(c) Région Normandie - Inventaire général
Dupont Stéphanie
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Dupont Stéphanie
Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".
Édifice
moulin à farine dit moulin de Beauvoir, moulin du Prieur ou moulin de Saint-Gabriel, puis moulin à blé, puis minoterie Les Moulins de Saint-Gabriel
Commune : Saint-Gabriel-Brécy
Adresse : 2 rue du Moulin
Adresse : 2 rue du Moulin
Chercheuse à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie, puis de Normandie, depuis 2010. Spécialité : patrimoine industriel, co-référente du Label "Patrimoine de la Reconstruction en Normandie".