Photographe de l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1978 à 2008.
Dossier d’œuvre architecture IA14000824
| Réalisé par
Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Lisieux
laiterie industrielle Nestlé, puis Chambourcy
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Calvados - Lisieux
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Commune
Lisieux
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Adresse
165 rue d' Orival
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Cadastre
1983 AE 100, 101
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Dénominationslaiterie industrielle
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AppellationsLaiterie industrielle Nestlé, puis Chambourcy
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Parties constituantes non étudiéeschaufferie, atelier de fabrication, cheminée d'usine, hangar industriel, bureau, cantine, vestiaire d'usine, infirmerie, réservoir industriel, stationnement
L'usine est construite par l'architecte G. Trouillot pour le groupe Nestlé en 1949, en remplacement de celle établie en 1925 dans le centre de Lisieux, sur l'île Saint-Dominique, et détruite au cours des bombardements. La production de lait condensé, démarrée en 1952, est abandonnée en 1974 au profit de celle des petits fromages frais. Depuis juillet 1993, l'usine est exploitée sous la raison sociale Chambourcy (filiale de Nestlé). En 1994, elle consommait 54 millions de litres de lait et produisait 21 à 22 tonnes de petits fromages. 70% de la production est exportée. 230 employés en 1972, environ 220 employés en 1994.
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Période(s)
- Principale : 2e quart 20e siècle
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Dates
- 1949, daté par travaux historiques
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Auteur(s)
- Auteur : architecte attribution par travaux historiques
En 1972, l'usine occupait une superficie totale de 80 000 m2, dont 16 600 m2 couverts. Atelier de fabrication à un étage carré, en béton armé et essentage de tôle, à toit en terrasse en béton. Hangars industriels en métal, couverts de métal, ou en béton armé et couverts de matériau synthétique. Chaufferie à un étage carré, en béton armé, à toit en terrasse en béton. Cantine (abritant initialement cantine, infirmerie, vestiaire, douches et lingerie) et bureau (abritant initialement bureau, garage et appartements) en rez-de-chaussée sur étage de soubassement, avec étage de comble, en pierre de taille calcaire, à toits à longs pans à pignon couvert, découvert et à croupe, en ardoise.
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Murs
- calcaire
- métal
- essentage de tôle
- pierre de taille
- béton armé
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Toitsardoise, béton en couverture, métal en couverture, matériau synthétique en couverture
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Étages1 étage carré, étage de comble, étage de soubassement
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Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans
- pignon couvert
- pignon découvert
- croupe
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Énergies
- énergie électrique
- achetée
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
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Calvados. Aspects géographiques, historiques, touristiques, économiques et administratifs du département. Les documents de France, Alépée et Cie, Paris, s. d., vers 1953, p. 261.
Documents d'archives
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L'usine Nestlé de Beauvilliers, symbole du redressement français. IV Région économique, Basse-Normandie, chambre de commerce, 1955-1956, n° 58.
Date(s) d'enquête :
1991;
Date(s) de rédaction :
1994
(c) Région Normandie - Inventaire général
Lecherbonnier Yannick
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Lecherbonnier Yannick
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
Articulation des dossiers
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.