Photographe de l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1978 à 2008.
Dossier d’œuvre architecture IA14000769
| Réalisé par
Lecherbonnier Yannick
Lecherbonnier Yannick
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- patrimoine industriel, patrimoine industriel de l'arrondissement de Lisieux
fromagerie Roger
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Calvados - Livarot
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Commune
Boissey
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Lieu-dit
L' Eglise
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Cadastre
1982 B1 452, 453
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Dénominationsfromagerie
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Appellationsfromagerie Roger
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Parties constituantes non étudiéespièce d'affinage, logement, édifice agricole
Une salle de laiterie est construite en 1895 par Alexandre Roger. Elle est augmentée d'une pièce d'affinage pour livarots en 1897. La production fromagère démarre en 1898. En 1920, la fromagerie Roger affinait environ 2000 livarots au printemps et environ 600 en hiver. L'activité cesse en 1938.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle
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Dates
- 1895, daté par travaux historiques
- 1897, daté par travaux historiques
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Auteur(s)
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Auteur :
maître d'oeuvre inconnumaître d'oeuvre inconnuCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
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Auteur :
Pièce d'affinage en rez-de-chaussée, en brique, à toit à croupe en ardoise.
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Murs
- brique
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Toitsardoise
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Étagesen rez-de-chaussée
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Couvertures
- toit à longs pans croupe
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État de conservationdésaffecté
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Normandie - Inventaire général
- (c) Région Normandie - Inventaire général
Date(s) d'enquête :
1994;
Date(s) de rédaction :
1994
(c) Région Normandie - Inventaire général
Lecherbonnier Yannick
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Lecherbonnier Yannick
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.
Articulation des dossiers
Chercheur à l'Inventaire général du patrimoine culturel de Basse-Normandie de 1982 à 2001. Spécialité : patrimoine industriel. Chef du service Régional de l'Inventaire de Basse-Normandie de 2001 à 2016, puis de Normandie jusqu'en 2018.